合同签订地管辖法律解释是指根据国际私法的原则，当合同中没有明确约定争议解决的法律适用和管辖地时，一般会根据合同签订地的国家的法律来解释和适用合同。
根据国际私法的原则，合同的签订地通常被认为是合同中最重要的地点，因为合同的签订地决定了合同的主要目的和意图。因此，当合同中出现争议时，法院通常会根据合同签订地的法律解释和适用合同。
该原则的目的是为了保护合同各方的合法权益，避免合同争议因不同法律体系而产生不确定性和不公平性。合同签订地的法律解释和适用合同可以确保合同各方在争议解决过程中能够公平、公正地得到对待。
需要注意的是，合同签订地管辖法律解释并不意味着合同签订地的法院就一定有管辖权。当争议解决需要法院介入时，还需要根据国际法的相关规定、法院管辖权的规定以及合同中的仲裁条款等综合考虑来确定最终管辖权的归属。