聚众犯罪，法学术语，指法律规定以聚众作为构成犯罪必要要件的犯罪。中国刑法中的聚众犯罪如聚众扰乱社会秩序罪，后者以首要分子为犯罪构成必要条件。
该类犯罪的核心构成要件包括：主体要件需存在发挥组织作用的首要分子，客观要件要求聚集三人以上并实施公然性破坏行为，主观要件强调共同犯罪故意，客体要件指向社会管理秩序。司法实践中，“聚众”标准通常以纠集三人以上为认定基准，包含煽动者和参与者。
刑法对聚众犯罪采取分层处罚原则，重点打击首要分子，对积极参加者视情节追责，一般不追究普通参与者。典型罪名如聚众斗殴罪要求三人以上成伙斗殴，若致人重伤或死亡则依照故意伤害罪、故意杀人罪定罪处罚